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創(chuàng)業(yè)計劃模板集合五篇

發(fā)布時間：2024-08-22 10:14 作者：admin 點擊：【字體：大中小】

創(chuàng)業(yè)計劃模板集合五篇

光陰迅速，一眨眼就過去了，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，積累新的經驗，是時候認真思考計劃該如何寫了。那么我們該怎么去寫計劃呢？下面是小編為大家整理的創(chuàng)業(yè)計劃5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

創(chuàng)業(yè)計劃篇1

一、項目前景：

日前我省的牛肉大部分來自于廣西省、山東省，本省肉牛供應量處于較低水平。而廣東近年來，隨著機械化水平的提高，牛的耕田作用越來越小，很多農戶不再養(yǎng)牛；許多地方的農民紛紛外出打工，留在家里的都是老幼婦孺，肉牛養(yǎng)殖勞動量大，一次性投入大，飼喂費工費時，飼養(yǎng)不方便；有的農村社會治安不好，農民怕牛丟失、被盜，不敢養(yǎng)牛；過去養(yǎng)牛是一家一戶飼養(yǎng)，不利于環(huán)境的衛(wèi)生，隨著生活水平的提高，為了環(huán)境的清潔，很多農民不愿意養(yǎng)牛。

20xx年的肉牛價格再創(chuàng)新高，市場上活牛價格高達28～32元/公斤，育肥牛為34～36元/公斤，牛肉價格為42～46元/公斤。一頭牛育肥3～5個月，純利潤達1000～1700元。農民養(yǎng)殖一頭母牛，如果一年能產一頭犢牛，就能收入1500～1800元。

二、市場分析：

現(xiàn)省內肉牛供應主要來源于廣州從化，粵東、粵西等。供應的肉牛只占很少的一部分。省外的以牛肉供應為主，主要原因是活牛長途運輸存在一定技術上的困難。而牛肉長途運輸?shù)谋ｕr成本也較高。因而省內肉牛的養(yǎng)殖成本最低。

三、風險分析：

肉牛養(yǎng)殖的風險主要是三方面：

1、價格風險：肉價市場的變動。以目前物價的上升和生活水平的提高，牛肉的價格波動較低，因此價格風險也較低。

2、疾病風險：目前?？谔悴　⒔Y核病、布氏桿菌病、牛肺病為主要防疫對象。在牛飼料中添加中藥可進行有效的防治，牛是疾病發(fā)作很少的飼養(yǎng)動物之一。

3、自然災害風險：水災、氣溫等風險系數(shù)不高。

四、經營選址：

廣東省內目前肉牛養(yǎng)殖地方首選河源市。河源到惠州80公里，隔深圳才2個多小時的路程，至廣州也是是一樣。河源雨水充足、氣候相宜、地勢平坦。目前對當?shù)厣贽k各種農業(yè)種植、養(yǎng)殖有政策性的照顧。再者河源有充足的土地資料和飼料資源。

五、養(yǎng)殖方式：

國內牛市場上比較走俏的進口肉牛還有：夏洛來、安格斯、利木贊、海福特、皮爾蒙特等。這些進口品種具有瘦肉率高、生長速度快等優(yōu)點，適合規(guī)模化、工廠化養(yǎng)殖；秦川牛，性情溫順、體格高大，前軀發(fā)達，具有遺傳性能穩(wěn)定、適應性強的優(yōu)點，日增重率、屠宰率等各項生理指標均居我國黃牛之首，適合小規(guī)模養(yǎng)殖；西門塔爾牛適應性強，耐粗飼，易飼養(yǎng)，產乳產肉性能好，飼料報酬高，遺傳性能穩(wěn)定，是養(yǎng)牛業(yè)首推品種。

立體養(yǎng)殖是最好的養(yǎng)殖方式：種植新型皇竹草===>西門塔爾牛架子牛（牛糞）===>魚、黃鱔、蚯蚓===>鴨

新型皇竹草是目前生長最快、營養(yǎng)價值很高的牧草，對牛的口適性好，產量高，能量轉化率高，一畝皇竹草可養(yǎng)育肉牛5—7頭；牛糞可直接沉塘喂魚、黃鱔、曬干養(yǎng)蚯蚓；蚯蚓可養(yǎng)魚，養(yǎng)鴨。既可減少污染保護環(huán)境，也可增加收入。

六、成本分析：

略

七、利潤分析：

略

創(chuàng)業(yè)計劃篇2

一、企業(yè)概況

小鎮(zhèn)café館

1、主要經營范圍：

本家咖啡館主要經營的是傳統(tǒng)咖啡，和其他特色的咖啡、西式蛋糕等，符合當?shù)厝说目谖杜c習慣。

咖啡類：藍山、摩卡、意大利、哥倫比亞、卡布奇諾等；冰點類：各種口味的雪糕、刨冰等；

奶茶類：各種口味奶茶（可按個人口味添加）；

下午茶：綠茶、紅花茶、各種花茶等；甜點：各式精致甜點、如面包、蛋糕、布丁、巧克力等。

因此，除了傳統(tǒng)的咖啡以外，還有，我們會向顧客提供一些有創(chuàng)意的咖啡、花茶、雪糕和一個舒適而又自由的創(chuàng)意蛋糕制作坊，在制作坊內會有專有的甜點師傅在旁指導。

2、企業(yè)類型：

□ 生產制造 □ 零售□ 批發(fā) √服務 □ 農業(yè) □ 新型產業(yè) □ 傳統(tǒng)產業(yè) □ 其他

二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況

1、以往的相關經驗（包括時間）

20xx年至今，每年的暑假都會在不同的甜品店做暑期工。曾在研磨時光咖啡廳、尚愛咖啡廳、仙蹤林和滿記從事服務員工作，對咖啡和甜品行業(yè)比較了解，包括咖啡的種類、質量、方法、進貨渠道、市場需求和咖啡的利潤都比較熟

小鎮(zhèn)café館

悉。利用自己以往的經驗和渠道，從事該行業(yè)比較容易成功。

2、教育背景，所學習的相關課程（包括時間） 20xx~2014年在肇慶工商學院學習工商企業(yè)管理課程

三、市場評估

1、目標顧客描述：

咖啡屋面向的消費集體主要是各高校的學生、情侶、上班族、白領、和小資情調的消費者。年齡介于十五至三十歲的青、中年為主。他們容易于接收新穎和特別事物，專售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合于他們不過。

2、市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率

在揭陽地區(qū)內，有關于特色咖啡館的數(shù)量有184家相關的店家，而我們主要的競爭對手是星巴克和潘朵拉，前者有4家分店、后者有3家分店，而他們都在較為繁華和人流量較大的地區(qū)經營，市場的容量大但是市場的占有率較小。

(1) 市場容量：統(tǒng)計顯示,中國潛在的咖啡消費者約為2億—2.5億人, 中國咖啡消費年增長率為15%,中國人的咖啡消費量增長勢頭比較可觀； 3、企業(yè)預計市場占有率：相對于星巴克和潘朵拉這兩家咖啡館，他們的前景

發(fā)展空間較為廣大，并且隨著時間的轉移，他們企業(yè)的市場占有率也會增長。因此，本企業(yè)以現(xiàn)在發(fā)展趨勢來看，預計的市場占有率為8.6%。

4、市場容量的變化趨勢：

小鎮(zhèn)café館

(1) 咖啡消費市場發(fā)展迅速，已經成為城市消費一大潮流；

(2) 咖啡消費品位越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣；

(3) 教育水平、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。

5、競爭對手的主要優(yōu)勢：

(1) 規(guī)模較大、連鎖或加盟店分布廣；

(2) 經營經驗、管理理論、技術水平較為成熟；

(3) 品牌知名度和回頭率高；

(4) 人脈關系比較寬廣，而且有一定數(shù)量的忠實顧客。

6、競爭對手的主要劣勢：

(1) 由于品牌的包袱，價格相對比較高；

(2) 顧客群相對比較固定，潛在顧客的擴展較為狹隘；

(3) 經營范圍固定，缺乏靈活性；

(4) 沒有創(chuàng)新的產品和口味偏濃，沒有根據(jù)顧客的口味進行優(yōu)化；

(5) 服務水平比較差；

(6) 衛(wèi)生方面做得不夠好。

7、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：

(1) 店內裝修相對有田園風格；

小鎮(zhèn)café館

(2) 可在同學中打下良好的人際關系，這樣顧客主要是回頭客比較多；

(3) 本企業(yè)有DIY蛋糕制作坊，星巴克和潘多拉現(xiàn)在沒有這個業(yè)務；

(4) 成本低，產品的價格相對比較實惠；

(5) 經營的范圍較廣，而且可以隨時做臨時改動。

8、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢

(1) 資金不充足，資金周轉不便；

(2) 經營能力各個方面有所欠缺；

(3) 人脈方面不夠廣，只是局限于自己的朋友和同學，擴展人脈是一個循序漸進的過程，需要時間；

(4) 有關咖啡的知識不夠廣、甜品的制作等都不是很了解和熟練，技術水平不夠專業(yè)。

四、市場營銷計劃

1、產品

注：下午茶是組合銷售。

2、價格

創(chuàng)業(yè)計劃篇3

一、基本情況：

1、企業(yè)名：

2、行業(yè)類型：零售

3、組織形式：個體工商戶，主要經營范圍：以江西科技師范學院（紅角洲校區(qū)）為主，及周邊學校

4、經營地點：江西科技師范學院創(chuàng)業(yè)街，面積：占地大概20 平方米，選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間高檔的精品飾品店，市場前景非常廣闊。

5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：

相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，飛外一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。

二、立項概述：

我是一名大學生，專業(yè)是工商企業(yè)管理，從小對經營方面感興趣。現(xiàn)在校大學生，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的學校開一間商店，用此來發(fā)展自己的經濟，及服務同學們。在廣州市生活的我，去購物時啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據(jù)本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。

隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的時尚的消費已成為一種生活習慣，所以我打算要銷售一些綠色的時尚產品，顧客至上，這是我們的宗旨。

三、市場調查(見表)

四、對其它精品飾品店的調查：

1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。

6、商店的的調查：選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查?？梢姸??？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

五、開業(yè)前的市場調查：

在開市之前我得訪問一些商店和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，一消費就是數(shù)十上百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前，低收入群中。在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于消費高者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活的追求。如：他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。所以，低端產品我們要以“物美價廉”為主攻目標。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時上課，按時買東西，……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

六、商店調查目的及內容：

做好市調，提升競爭力一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。

七、商品分類：

市調完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。

市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變――消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經濟的發(fā)展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。

八、產品與服務：

(一)產品分類：

1、大分類的分類原則：

在商店里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類

2、中分類的分類原則：

A、依商品的功能、用途劃分：

B、依商品的制造方法劃分：

C、依商品的產地來劃分：

在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

(二)、小分類的分類原則：

1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包裝、木（紙）皮包裝，都是這種分類原則下的產物。

(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的銀制品，“凡成分100%的銀制品”就歸類在這一個分類。服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：

1、服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示，到購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。做銷售這種經營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

九、員工及崗位設置：

設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作)，服務員名，搬運工幾名等等。

十、經濟可行性分析：

1、投資估算：租店鋪投資萬元，室內裝修1萬元，貨架及其他設施1萬元，入貨2萬元，雇傭員大約0.5萬元，周轉資金0.5萬?？偼顿Y5萬。

2、成本控制(每月)：租金0元，人員工資大約20xx元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。

創(chuàng)業(yè)計劃篇4

xx食品投資有限公司是一家集研發(fā)、生產、配送、銷售為一體的國內食品行業(yè)知名的民營企業(yè)，“xx”商標為國家工商總局注冊。自1991年在連云港創(chuàng)辦以來，現(xiàn)已擁有現(xiàn)代化中央工廠、研發(fā)展示中心、物流配送中心及80余家xx糕餅連鎖店。公司經營的高品質的生日蛋糕、中西式面包、西點、中秋月餅、端午粽子等有10多個系列400余個品種，均已通過IS09001質量管理體系認證和IS022000食品安全管理體系認證。“萬干糕餅”現(xiàn)己成為港城家喻戶曉人人皆知、深受廣大市民喜愛的知名品牌。xx糕點創(chuàng)業(yè) 20xx年自籌資金5000余萬元，征地15畝，新建生產、研發(fā)、配送為一體的綜合樓三棟，建筑面積15000平方米，內有淮海糕餅博物館980平方米，社會技能培訓中心820平方米，職工食堂餐廳宿舍2800平方米，生產研發(fā)展示樓5500平方米，DIY體驗教窒600平方米，物流配送中心2500平方米，地下停車場1800平方米，以上設施已全面投入使用。公司計劃在五年內xx糕餅連鎖店增加到200家，輻射連云港周邊200公里的地、縣級城市及市區(qū)重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地。本公司還先后被國家、省市有關部門授予“中華糕餅百強企業(yè)”、“中華糕餅領導品牌50強” 、長三角“名優(yōu)食品” 、“商品安全誠信單位”、“消費者信得過產品”、“AAA級重合同守信用企業(yè)”、20xx年笫一批通過“xx省信用管理貫標驗收企業(yè)”、20xx年為“xx省輕工行業(yè)優(yōu)秀品牌企業(yè)”、20xx年為“xx省食品行業(yè)誠信管理體系建設示范企業(yè)”、“連云港市名牌產品”等稱號。

公司愿景：做中國烘焙行業(yè)高標準的領航者！

公司宗旨：質量上乘，顧客至上！

公司格言：品質生活，品味xx！

xx糕點創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢

1、品牌形象支持

在簽訂的合同期限內，創(chuàng)業(yè)商可以擁有xx糕點品牌的免費使用權。

2、整店輸出支持

新創(chuàng)業(yè)客戶，公司將派專人進行市場調查，協(xié)助評估店鋪周邊的競爭環(huán)境與市場潛力并做出可行性分析，確保品牌成功導入，并持續(xù)跟蹤服務。

3、免費培訓支持

專業(yè)的密集培訓，借助個案詳解細節(jié)，提供個性化服務和指導，無需經驗一樣能成功。

4、物流配送支持

提供總部在設備、原料等方面規(guī)模集中采購的進貨渠道和低價優(yōu)勢。

5、媒體廣告支持

總部在電視、網絡、報刊雜志等全國性媒體上,投資巨資進行廣泛宣傳，讓“xx糕點”品牌家喻戶曉,深入人心。xx糕點創(chuàng)業(yè) 6、市場運營支持

創(chuàng)業(yè)商創(chuàng)業(yè)xx糕點后，運營方面也不用太擔心，xx糕點總部的市場運營督導會不定期的下市場進行協(xié)助指導創(chuàng)業(yè)店的促銷活動?？偛康母咝I(yè)營銷團隊會給予營銷指導，其自主研發(fā)的ERP、分銷系統(tǒng)則會給予創(chuàng)業(yè)店提供信息化管理，讓創(chuàng)業(yè)店告別無紙化辦公室，切實的提升創(chuàng)業(yè)店的管理效率。

7、跟蹤服務支持

公司在全國各地設有駐扎店，會根據(jù)當?shù)氐膭?chuàng)業(yè)商情況，問題，提供解決的方案，以及營銷策略。

8、選址裝修支持

在選址方面，總部也會安排市場專員對當?shù)氐氖袌鲞M行初步了解，協(xié)助創(chuàng)業(yè)商分析市場，選定有利的店址，和適宜當?shù)貙徝佬枨蟮拈T店裝修風格。

9、區(qū)域保護支持

總部根據(jù)當?shù)厥袌鲆?guī)模與地區(qū)范圍，依據(jù)當?shù)厍闆r為當?shù)貏?chuàng)業(yè)商設立合理的市場保護政策，各地市場的創(chuàng)業(yè)店將會獲得獨立的經營空間，決不允許跨區(qū)域經營，絕對保證xx糕點創(chuàng)業(yè)商的利益。

xx糕點創(chuàng)業(yè)流程

1、創(chuàng)業(yè)咨詢

請致電xx糕餅總部了解詳細的創(chuàng)業(yè)政策。

2、項目考察

投資者可到公司所在地進行實地項目考察、聽取項目介紹，進行咨詢答疑。

3、創(chuàng)業(yè)申請

向xx糕餅總部索取《創(chuàng)業(yè)申請表》，填寫創(chuàng)業(yè)申請，或進行在線申請。

4、簽訂合同

xx糕餅創(chuàng)業(yè)總部與創(chuàng)業(yè)商雙方確認考察結果無疑義后，正式簽訂創(chuàng)業(yè)合作合同。

5、選址建店

總部對于店面選址給予相應配套的專業(yè)選址方案，確保合作者選擇最優(yōu)店址。

6、店面裝修

總部按照全國創(chuàng)業(yè)店的建店標準，為創(chuàng)業(yè)商出具裝修設計圖，創(chuàng)業(yè)商進行裝修。

7、系統(tǒng)培訓

為了創(chuàng)業(yè)商更好的將店開的紅紅火火，公司將派專員對創(chuàng)業(yè)商及員工進行培訓，包括銷售技巧、客戶服務技巧等等。

8、開業(yè)籌備

辦理營業(yè)執(zhí)照等相關證書，之后進行開業(yè)策劃及前期宣傳準備。

9、開業(yè)運營

xx糕餅總部派遣專業(yè)督導下店，幫助創(chuàng)業(yè)店順利運營，總部后期也會提供不定期的巡店服務，解決創(chuàng)業(yè)運營中的各種問題。

xx糕點創(chuàng)業(yè)條件

1、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

2、認同xx糕餅品牌的經營理念與管理模式，愿意與總部一同成長，共同維護品質，建立品牌形象。

3、根據(jù)創(chuàng)業(yè)模式，擁有一定的項目資金。

4、在本地擁有合適的店面，可滿足創(chuàng)業(yè)店的日常經營。

5、愿意接受總部培訓以及指導，執(zhí)行總部統(tǒng)一價格。

6、創(chuàng)業(yè)xx糕餅需具有良好的商業(yè)信譽及品德。

7、具有良好的合作意識、良好的商業(yè)信譽。

創(chuàng)業(yè)計劃篇5

一、創(chuàng)店背景

隨著人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣化，蛋糕逐漸成為人們日常生活中必不可少的食品，大學生也是如此，尤其是處于戀愛中的大學生。鑒于此，我們選擇在三里屯開辦這個（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊，旨在為我校大學生朋友們提供高質優(yōu)異的服務。

二、本店策劃

1.成立原因

1.1組織原因

隨著物質水平和生活水平的提高，一碗長壽面和幾個熟雞蛋已經滿足不了人們的要求，尤其是90后的大學生們。戀愛中的大學生往往是浪漫的，對于生日禮物也很注重，生日蛋糕是其必不可少的。

1.2技術原因

蛋糕屬于西方糕點，制作技術早已不是秘密，只要用心鉆研，用料充足，或者聘請一個糕點師傅，在蛋糕制作上基本不存在問題。 1.3學校原因

現(xiàn)在全國普遍情形是就業(yè)困難，大學生剛出校園，空有滿腹理想抱負卻沒有實際經驗，用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經驗，因此大學生處于一個高不成低不就的狀態(tài)。學校為了改變這種被動局面，鼓勵大學生在不影響學業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè)，因此，（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊的成立得到了學校的大力支持。

2.使命

高效，暢通的`銷售渠道，以提供各種口味蛋糕為根本，兼賣鮮花及精美小禮品，為家庭經濟困難學生提供兼職，為大學生創(chuàng)造最優(yōu)質生活環(huán)境！

3.目標

立足學院，服務周邊居民，一步步發(fā)展壯大，從而輻射地區(qū)，創(chuàng)建一流（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊。

三、蛋糕店概況

店名：（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊店長：陳爽合伙人：黃峰地址：大學周邊

本（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊屬于餐飲服務行業(yè),是個人獨資企業(yè)。主要為人們供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。在這里廣大的消費者（主要是安陽工學生）可以親手自己動手制作蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手制作蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕，同時還是要出售成品和定做制品。在（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到無限樂趣中。

四、店面設計

diy手工蛋糕烘培坊店鋪顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

diy手工蛋糕烘培坊布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區(qū)布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節(jié)燈光的便利。

墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

diy手工蛋糕烘培坊工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

餐具：干凈，整潔，應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調。

五、管理結構

1.人員設置:店長（本人）、經理、服務員、糕點師傅各一名。

2.主要職責分工: 經理

（1）全面主持本部工作,配合店長安排，協(xié)調各部門工作，確保當日任務順利完成。

（2）確保蛋糕正常供應，審核采購計劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購內容，檢查購進食品的質量,對食品的采購要求和質量有領導責任。

（3）對服務員和糕點師傅的業(yè)務培訓工作。對剛招收的服務員進行基本素質培訓，開展文明禮貌教育。并定時給店內員工進行素質培訓，對糕點師傅進行業(yè)務培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng)意。服務員：

（1）迎接客人,引客入座,招待客人。

（2）供應糕點，為客人提供熱情優(yōu)質服務，引領客人結帳。清理臺面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開啟單據(jù),保留好以做核查。

（3）客人有其他合理要求時，要熱情服務，盡量給予滿足。當遇到不合理要求時，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時報告上級負責人。

糕點制作師傅:負責各種點和蛋糕的設計及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

六、經營目標

（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊由于地理位置處于學校周邊,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。

七、市場及前景分析環(huán)境分析：

（一）外部環(huán)境分析

1．競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。

2．大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。 3．（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。

（二）內部環(huán)境分析

（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師，有保障的服務

（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊是作為21世紀的黃金產業(yè)，西點業(yè)近年來在國內呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的甜點屋，大多因為產品單一，服務系統(tǒng)化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

八、經營計劃

1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”

2.（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(sd是什么意思？sd通常指sd儲存卡。sd可以表示病情穩(wěn)定，可以代表標準差，也可以指胎兒臍動脈收縮壓與舒張壓的比值，最后還代表分辨率。)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4.（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。

5.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

6.（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

10.無論是從（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。

11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。

九、財務估算

（甜咪公主）diy手工蛋糕烘培坊啟動資金：

大約需要7100元。設備投資:

1.房租1000元。